البروستـــــــــد

المكونات
لكمية في هذه الوصفة حسب الطلب)
أفخاذ دجاج
أعواد قرفة
حب هال
زنجبيل طازج
ماء لسلق الدجاج
طحين مع رشة ملح و قرفة ناعمة
بيض مع بهار أسود
فتات الكعك أو الخبز
ملح
بهار أسود
زيت نباتي للقلي


طريقة التحضير
1- تسلق أفخاذ الدجاج مع المعطرات.
2- ترفع من ماء السلق عندما تصبح شبه ناضجة.
3- توضع أفخاد الدجاج في الطحين أولاً، ثم في البيض و أخيراً في الكعك.
4- يحمى الزيت و تقلى فيه قطع الدجاج حتى تحمر.


مدة التحضير: 20 دقيقة
مدة الطهي: 15 دقيقة
الكمية تكفي: (حسب عدد الأشخاص)

سلمت يداك على هذا الموضوع الرائع و شكراً لك اخي الكريم....
مـــــــــــــــــــــــــــــــــشــــــــــــــــــــــــكــــــــــــــــــــــورد
تقبل مروري