كيك التفاح

المقادير
300 غ دقيق
150 غ زبدة
قليل من الملح
ملعقة صغيرة سكر
1 بيضة + 2/1 كأس ماء
للحشو
كيلو تفاح
4 بيضات
100 غ سكر
2 فاني
كأس كبير حليب
الطريقة
تخلط الزبدة مع السكر ثم يضاف الدقيق و الملح و أخيرا البيضة ثم يرش بالماء حتى تجمع العجين و تعجن في اناء خاص 26 سم تطبخ مدة 5 د. أما الحشو فيقشر التفاح و يقطع الى شرائح رقيقة جدا و تصفف فوق العجين ثم يخلط البيض مع السكر جيدا مدة 5 د . ثم يضاف الفاني و الحليب و يخلط جيدا . و يصب فوق التفاح ثم يدخل للفرن مدة 25 د.

سلمت يداك على هذا الموضوع الرائع و شكراً لك اخي الكريم....
مـــــــــــــــــــــــــــــــــشــــــــــــــــــــــــكــــــــــــــــــــــورد
تقبل مروري